Auteur : Laurence Conte (Laurence Conte)

C’est l’heure de l’apéro (3) !
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C’est l’heure de l’apéro (3) !

Les rillettes de thon : un apéritif simple et frais que toute la famille va adorer Des invités arrivent au dernier moment? Pas de panique voici une recette rapide, simple et qui va changer des chips et des cacahuètes. Ingrédients 1 boite de thon au naturel 1 échalote 1cc de moutarde 150g de kiri ciboulette...

C’est l’heure de l’apéro (2) !
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C’est l’heure de l’apéro (2) !

Vous en avez marre des bières ou des mojitos? Vous voulez essayer des cocktails sympas, simples et parfaits pour l’été? Voici les 2 cocktails que je fais le plus souvent lorsque nous faisons une petite soirée. Le cocktail au Muscat Le cocktail au vin blanc Versez du Muscat de Rivesaltes jusqu’à la moitié du verre...

C’est l’heure de l’apéro!
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C’est l’heure de l’apéro!

La focaccia : un régal pour toute la famille C’est un incontournable chez nous pour les soirées apéritif dinatoire. Ingrédients : 450 g de farine 250ml d’eau tiède 1 sachet de levure boulanger 3 cs huile d’olive 1 cc sucre en poudre 10g de sel 250g tomates cerises thym frais 1/2 oignon rouge parmesan fleur...

Nos indispensables de l’été pour les enfants
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Nos indispensables de l’été pour les enfants

Voici venir l’été qui pointe le bout de son nez … L’été avec ses vacances, ses soirées apéros, ses journées en famille à s’amuser. Mais aussi avec ses « maman je m’ennuie », « maman tu joues avec moi? », « je sais pas quoi faire »… Donc chaque année je ressors « les jouets d’été » et j’en achète un petit peu...

« Devons nous encore supporter cela? »
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« Devons nous encore supporter cela? »

Qu’est ce que cela peut vous faire? voilà ce que j’aurais du répondre. Car oui je suis une vieille maman et j’en suis consciente. Mais de quel droit peut-on me juger? De quel droit ces hommes (car oui c’étaient tous des hommes) se permettent de faire des reflexions? Quand un homme devient papa à 40...

Ras le bol
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Ras le bol

Oui ras le bol! J’en ai marre… J’en ai marre de tout gérer. Marre de devoir faire l’école à la maison en même temps que la cuisine. Marre de passer l’aspirateur tous les jours tout en répondant à mes mails. Marre de jouer au ballon tout en étendant le linge. Marre de donner le bain...

Soirée ciné  1
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Soirée ciné 1

Depuis le 1er confinement nous avons pris l’habitude de faire des soirées ciné. On descend des matelas, pour pouvoir dormir tous les 3 au salon, on prépare des friandises et on regarde un film. Je me suis dit que je pouvais partager ceux que nous avons vu avec vous pour vous donner des idées. Et...

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Les brioches fourrées à la pâte à tartiner

Depuis que mon fils prend un gouter j’essaye au maximum de les faire maison. Bien entendu je lui prends des gâteaux industriels de temps en temps, pas la peine de se mettre trop de pression! Et depuis quelques temps il adore les faire avec moi, cela nous fait donc un agréable moment à partager. Voici...

Notre 1ère aventure immobilière (épisode 1)
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Notre 1ère aventure immobilière (épisode 1)

Oui je sais je dis « notre première » parce qu’on ne sait jamais de quoi l’avenir est fait, et aussi parce qu’une nouvelle aventure du même style nous tenterait bien!! oui on est des fous! Je vous emmène donc dans la rénovation de notre maison. Cette maison on l’a cherchée un moment, avec notre petit budget...

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